2021 (7ª) Conferência Nacional de Troca de Desenvolvimento e Aplicação de Novas Tecnologias de Sabor e Fragrância

2021 é o primeiro ano do 14o Plano Quinquenal. Como uma importante matéria-prima de apoio à indústria de alimentos, produtos químicos diários, tabaco, cosméticos, medicina,Alimentos para animais e outras indústrias na economia nacional, as especiarias e os sabores constituem uma importante base material para assegurar a execução de grandes estratégias nacionais e o desenvolvimento económico e social.

O 14o Plano Quinquenal e os Objetivos de Visão para 2035 declararam claramente: "Concentrar-se nas necessidades da transformação e modernização industrial e na modernização do consumo dos residentes,e liderar e criar novas demandas com inovaçãoO desenvolvimento da indústria de especiarias e sabores do meu país entrou num período de grande oportunidade estratégica.O desenvolvimento da diversificação de produtos das indústrias a jusante, como a indústria química diária, indústria alimentar e farmacêutica, bem como a tendência do consumo nacional para um desenvolvimento verde, saudável e seguro,apresentaram requisitos mais elevados para a produção e a qualidade das especiarias e dos sabores- rompendo as principais tecnologias de imitação e criação de fragrâncias, acelerando a modernização de equipamentos especiais como extração e teste,Melhorar ainda mais o nível de personalização funcional do produto, e a construção de uma coordenação estável da cadeia industrial e da cadeia de abastecimento tornaram-se factores importantes que restringem o desenvolvimento da indústria de especiarias e sabores.

Com a introdução de uma série de documentos de política nacional, a indústria de especiarias e sabores do meu país tem feito grandes progressos em termos de quantidade de produtos.inovação tecnológica e escala de produção, mostrando uma boa tendência de desenvolvimento.

De acordo com dados da China Industry Information Network, a produção de sabores e fragrâncias da China em 2019 foi de cerca de 1.267 milhões de toneladas, e em 2020 foi de cerca de 1.356 milhões de toneladas,um aumento anual de 7%O volume de vendas da indústria foi de cerca de 45,9 mil milhões de yuans, um aumento anual de 2,3%.tabaco, indústria farmacêutica, têxtil e couro.

No futuro, com o crescimento contínuo da economia do meu país, o rápido desenvolvimento das indústrias a jusante e a expansão contínua da demanda interna,A indústria de sabores e fragrâncias vai abrir um novo ciclo de crescimento..