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Compreensão correta dos aditivos alimentares

2013-05-16
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Os aditivos alimentares não podem ser evitados, e agora as nossas vidas são cada vez mais inseparáveis dos aditivos alimentares.significa que você tem que comer mais de 20 aditivos alimentares.
Na vida cotidiana comum, quase todos os alimentos processados contêm mais ou menos aditivos alimentares, alguns estudiosos fizeram estatísticas, uma pessoa normal, um dia para comer quase 100 tipos de aditivos alimentares.
Claro, podemos optar por recusar estas coisas, e depois cozinhar a nossa própria comida em casa, mas o óleo, sal, molho e vinagre que normalmente usamos para cozinhar também são aditivos alimentares,e para assegurar a qualidade desses aditivos alimentares, para que possam ser armazenados durante muito tempo, o fabricante adicionará alguns outros aditivos à cor e qualidade.

"Agora não é realista pedir às pessoas que absolutamente não comam alimentos com aditivos alimentares", disse Liu Haimei, reitor da Escola de Engenharia de Alimentos da Universidade Luzhong.Os aditivos alimentares devem adicionar à alimentação uma quantidade adequada de substâncias naturais ou sintéticas para melhorar a cor, aroma, sabor, tipo de alimento e melhorar a capacidade de conservação e armazenagem.

Vivendo no presente, não podemos evitar completamente os aditivos alimentares, por isso, em vez de temê-los, é melhor entendê-los e usá-los corretamente.

O Dr. Liao Hongbo, especialista do Instituto de Normalização do Departamento Municipal de Supervisão da Qualidade de Pequim, disse que, de fato,O número e a quantidade aplicável de aditivos alimentares domésticos são inferiores aos de muitos países e regiõesA utilização deste produto é actualmente proibida no nosso país e a quantidade aplicável no regulamento anterior é de 60 mg/kg.o agente branqueador não é limitado, e no Canadá, a quantidade prescrita é de 150 mg/ kg.

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