A Conferência Nacional de Intercâmbio de Ciência e Tecnologia da Indústria de Condimentos de 2014 e o Seminário de Desenvolvimento de Tecnologia e Produção da Indústria de Saborizantes foram realizados em Pequim.
A indústria dos condimentos, que é um ramo importante da indústria alimentar do meu país, desenvolveu-se rapidamente nos últimos anos.novos equipamentos e processos estão a desenvolver-se rapidamenteO desenvolvimento e o reforço das capacidades científicas e tecnológicas da indústria têm desempenhado um papel crucial neste progresso.
A fim de promover a integração e a inovação dos recursos científicos e tecnológicos e melhorar o nível tecnológico geral da indústria, em 3 de novembro de 2014, the China Condiment Association and the Expert Working Committee of the China Condiment Association held the 2014 National Condiment Industry Science and Technology Exchange Conference and the Savory Flavoring Industry Production and Technology Development Seminar in BeijingA conferência, patrocinada pela Angel Yeast Co., Ltd., atraiu cerca de 100 representantes, incluindo líderes da indústria, especialistas universitários e representantes de empresas de condimentos conhecidas.
A conferência convidou professores e académicos da Universidade de Tecnologia e Negócios de Pequim, da Universidade de Ciência e Tecnologia de Tianjin e da Universidade de Jiangnan,bem como diretores técnicos e de I&D das principais empresas de condimentos, para fazer apresentações sobre os principais pontos críticos de desenvolvimento tecnológico, questões e tendências em importantes subsectores da indústria de condimentos, incluindo molho de soja, vinagre, molhos de temperos,temperos compostos, vegetais em conserva e ingredientes alimentares.
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