Breve: Descubra nosso Aromatizante Alimentício de Sabor Chocolate Solúvel em Água e Óleo de Origem Natural com Certificação ISO 9001, uma solução de alta concentração e qualidade alimentar para um autêntico sabor de chocolate na produção de alimentos. Perfeito para bebidas, confeitaria e muito mais!
Recursos de Produtos Relacionados:
Sabor de chocolate de alta concentração para uma experiência sensorial poderosa e autêntica.
Perfil complexo com notas de topo, meio e base que imitam chocolate fino.
Solução econômica para reduzir o uso de sólidos de cacau caros.
Garante a uniformidade e estabilidade do sabor em todos os lotes.
Estável ao calor para assar e processamento em altas temperaturas.
Realça o sabor em receitas com baixo teor de cacau e mascara notas desagradáveis.
Amplas aplicações em laticínios, confeitaria, panificação e nutracêuticos.
Disponível em diversas opções de embalagem para uso flexível.
Perguntas Frequentes:
O que torna este sabor de chocolate diferente do cacau em pó?
Este sabor de alta concentração oferece um perfil de chocolate complexo e autêntico, com notas de topo, meio e base, proporcionando um sabor mais rico e consistente em comparação com o cacau em pó.
Este sabor de chocolate é adequado para processamento em altas temperaturas?
Sim, o sabor é projetado para ser estável ao calor, tornando-o ideal para assar, pasteurizar e outras aplicações de alta temperatura sem perder seu perfil de sabor.
Este sabor pode ser usado em alternativas lácteas como leite de amêndoa ou aveia?
Com certeza! O sabor é perfeito para alternativas lácteas à base de plantas, realçando o sabor e mascarando quaisquer notas vegetais comumente encontradas em tais produtos.